Máster en Coaching Nutricional

Máster en Coaching Nutricional

El aumento del sobrepeso en la población se ha convertido en una causa de preocupación importante debido tanto a su relación directa con enfermedades crónicas como a la presión existente respecto a los valores estéticos que hace que gran parte de la población presente componentes emocionales importantes en relación a la comida.

Teniendo en cuenta que, gran parte de los fracasos en el seguimiento de hábitos alimentarios saludables no se deben a falta de información nutricional se hace evidente que es necesaria la implicación activa de las personas  en su propio proceso de asesoramiento nutricional para propiciar su empoderamiento y facilitar su adhesión al mismo.

Desde esta perspectiva, el coaching nutricional aparece como una metodología adecuada a través del cual el cliente  identifica y vence sus propios obstáculos, crea el entorno adecuado y adopta la actitud y la determinación necesaria para conseguir el cambio en su alimentación, logrando a su vez mejorar otros aspectos de su persona y de su estilo de vida.

Modalidad: Online

Duración: 430 horas

Objetivos: 

El Master en Coaching Nutricional es un programa de entrenamiento altamente práctico y eficaz. Proporciona al profesional de la salud los conocimientos y habilidades necesarias para lograr en el paciente un cambio a nivel cognitivo, una mayor gestión de las emociones que le impiden seguir la dieta, una mayor confianza y autoestima y una motivación total para seguir el tratamiento hasta el final.

Aplicando el Coaching, tanto el profesional como el paciente conseguirán más de lo que podrían alcanzar con métodos convencionales y además lo harán disfrutando del proceso.

Plan formativo:

Módulo 1. Fundamentos del coaching nutricional

Orígenes e influencias del coaching

Escuelas y modelos de coaching

El coach: competencias claves

Coaching nutricional

Módulo 2. El proceso de coaching

Características de los procesos de coaching nutricional

Fase 1: Diagnóstico Inicial

Fase 2: Puesta en marcha. Diseño del proceso

Proceso de coaching

Seguimiento y evaluación

Módulo 3.  Herramientas y técnicas para el coaching nutricional

Herramientas y técnicas de comunicación

Herramientas y técnicas para el cambio cognitivo

Otras técnicas y herramientas

Módulo 4. Educación nutricional

Alimentación y nutrición

Composición de los alimentos

Clasificación de los alimentos

Módulo 5.  Coaching nutricional para la pérdida de peso

Valoración del estado nutricional

Objetivos nutricionales en la dieta equilibrada

Recomendaciones dietéticas

El ciclo de comer emocional

Coaching nutricional para la pérdida de peso

Descripción

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