Ayudante de camarero/a – arraigo por formación

Con esta formación aprenderás habilidades para enfrentarte a situaciones que requieran de atención al cliente en la restauración. También adquirirás conocimientos para la elaboración de cartas y menús.

En concreto, como alumno/a de esta formación para el arraigo en la ocupación de ayudante de camarero obtendrás los conocimientos necesarios para:

• Adquirir los fundamentos básicos para la atención a un cliente en un servicio de restaurante-bar; desde la toma de la comanda hasta la facturación, cobro y en su caso reclamaciones del servicio.
• Mejorar la calidad del servicio y atención al cliente en banquetes y eventos realizando la puesta a punto del salón.
• Diseñar cartas y elaborar menús en función de las distintas variables que se deben tener en cuenta considerando la política de precios y rentabilidad.

Para obtener la titulación de curso realizado es obligatorio aprobar todos los módulos formativos y acudir a las sesiones presenciales, que incluyen clases y exámenes.