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ONLINE

Certificado Profesional (título con validez europea).

Modalidad: Online con exámenes presenciales.

Duración: 640 horas.

2.720 €

Duración	640 Horas
Modalidad	Online
Provincia	Toda España
Tipo	Formación Privada
Destinado a	Todos
Fecha de inicio
Categoría/s	Hostelería y turismo

Competencia general:

Desarrollar y prestar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en bar- cafetería y preparar elaboraciones culinarias propias de este servicio, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, sirviendo y recomendando vinos, acogiendo y atendiendo al cliente aplicando las normas de cortesía correctas, utilizando en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaría.

Ocupaciones y puestos de trabajo relacionados:

Barman.
Camarero de bar-cafetería.
Camarero de barra y/o dependiente de cafetería
Encargado de bar-cafetería
Jefe de barra en bar o cafetería

Titulación de acceso:

Educación Secundaria Obligatoria (ESO)
Competencias Clave N2 o equivalente

MF1046_2: Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa. (70 horas)

MF1047_2: Bebidas. (80 horas)

MF1048_2: Servicio de vinos. (90 horas)

MF1049_2: Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería. (50 horas)

MF1050_2: Gestión del bar-cafetería. (120 horas)

MF0711_2: Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. (60 horas)

MF1051_2: Inglés profesional para servicios de restauración. (90 horas)

MP0057: Modulo de prácticas profesionales no laborales de Servicios de Bar y Cafetería (80 horas)

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Servicios de Bar y Cafetería (HOTR0508)

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